Finger Food Party – LSM od kuchni

Warsztaty Finger Food Party odbyły się w jednym z Klubów Seniora na lubelskim LSM-ie. Finger Food Party czyli zajęcia z komponowania przekąsek i kanapeczek typu finger czyli na palec lub na jeden kęs. Seniorzy z lubelskiej parafii na LSM uczyli się przygotowywać przekąski „gryz na raz”.

Małe pyszne, pięknie udekorowane przypominają kulinarne klejnoty. Finger Food, czyli małe przekąski, na jeden gryz, które jemy najczęściej bez używania sztućców. Idealnie sprawdzają się na imprezy karnawałowe lub inne okoliczności. Kanapeczki typu finger food, nawiązują do tradycji domowych prywatek, ale również popularnych bufetów kanapkowych , które najczęściej kojarzą się z czasami PRL-u. Bufety kanapkowe były stałym elementem kultury kulinarnej tamtych czasów. Obecnie, zgodnie z aktualnymi trendami, przygotowuje się także podobne bufety, ale ich rozmiar i wygląd jest znacznie inny. Przez organizację takich warsztatów Klub Seniora działający przy parafii pw. Bł. Piotra Jerzego Frassati nawiązał do tradycji sprzed kilkudziesięciu lat, ale także pokazał uczestnikom jak według aktualnego stylu można stworzyć małe, pyszne cudeńka. Klub Seniora działa przy parafii bł. Piotra Jerzego Frassati w Lublinie od 9 grudnia 2017 r. Pierwszym działaniem Seniorów było zorganizowanie Warsztatów Ozdób Świątecznych, a następnie: kiermasz ozdób świątecznych oraz parafialna Wigilia dla Samotnych. Spotkania seniorów odbywają się w każdy czwartek o godz. 15 w Kawiarence nad kościołem. Seniorzy w ramach swoich zajęć uczestniczą w różnych warsztatach kulinarnych, artystycznych i muzycznych. Ponadto często odbywają się wyjścia do teatrów, kina czy innych ośrodków kultury i sportu na terenie Lublina i okolic. Autor: Małgorzata Oroń